Tradicional concurso gastronômico realiza primeiro de quatro jantares na Plaenge
O Chef Decor, evento que já se tornou tradicional nos circuitos de arquitetura e design de interiores de Campinas, está na sua quinta edição, com patrocínio master da Plaenge. O primeiro dos quatro jantares, que testarão os dotes culinários de quatro arquitetos, foi realizado pelo arquiteto Christie Cornelio, em 11/04, no showroom da Plaenge do Cambuí. A participação foi de cerca de 30 convidados.
Os arquitetos Celso Primi, Adriana Consulin e Thalita Aguilar são os outros indicados do ano.
Realizado desde 2017, os participantes do Chef Decor não possuem qualquer experiência profissional na área de gastronomia. Portanto, os enxergam o evento como um desafio pessoal, onde podem conciliar o que a arquitetura e a culinária têm em comum, como criatividade, ousadia, detalhismo, determinação e foco.
Dentro deste contexto, o arquiteto Christie Cornelio foi o primeiro a colocar à prova seu talento como chef no desafio deste ano, promovendo uma experiência italiana aos convidados. Buscando inspiração em suas tradicionais receitas familiares, seus pratos refletem a energia da região da Campania, no sul da Itália. “Foi uma noite memorável. Me senti em casa, entre amigos”, comemorou.
No espaço Plaenge, preparado conforme as regras do evento, o chef preparou um menu completo, composto de entrada, prato principal e sobremesa. O espaço foi ambientado com as cores e músicas da Itália. Em seu menu, as escolhas foram: Bruschette con Salsiccia e Verdure; Reginette Alla Puttanesca Dal Cornelio e Tiramissù. Todo o cardápio foi harmonizado com vinhos.
A mesa posta foi também critério de avaliação este ano. Em sua composição, foram escolhidas flores e objetos na paleta de cores italiana.
O próximo jantar será no dia 18/04, no showroom Jader Almeida. O terceiro será no dia 25/04, na Plaenge. E o último jantar será realizado em 02/05, novamente, no Jader Almeida. A grande final será no dia 11/05, na Fazenda das Cabras, apresentada pela Ornare, quando será divulgado o vencedor.
Nós da Plaenge continuamos participando deste evento até o fim. Acompanhe tudo pelas nossas redes sociais.
