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Na noite do dia 18 de setembro, os futuros moradores do Momentum viveram uma experiência inesquecível: tornar-se enólogos por um dia. Conduzidos pela enóloga Juciane Oliveira, sócia e proprietária da vinícola Amitié, os convidados mergulharam no fascinante universo da criação de vinhos e participaram ativamente da elaboração do vinho exclusivo que leva o nome do empreendimento.
A dinâmica da experiência
Segundo Juciane, a proposta foi envolver cada convidado no processo de criação, unindo técnica e emoção. “Conduzimos uma degustação guiada, apresentando as características de cada variedade já maturada em barrica de carvalho. Os grupos discutiram, testaram combinações e defenderam suas escolhas até chegar ao blend final.”
Ao todo, três uvas foram trabalhadas: Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat. Após um processo de degustação e consenso, o Grupo Ouro definiu o corte vencedor: 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot e 20% Tannat, que também ganhou um rótulo escolhido pelos próprios participantes.
Para a enóloga, a participação dos convidados foi um ponto alto da noite. “Fiquei surpresa com a curiosidade e o envolvimento de todos. Cada grupo trouxe argumentos criativos e emocionais, o que tornou o processo ainda mais rico.”
Os critérios para compor o vinho Momentum
Para chegar ao resultado final, a escolha do blend vencedor contou com a avaliação criteriosa de um júri especial formado pela enóloga Juciane Oliveira, pela influenciadora digital Beatriz Figueiredo e pela Diretora de Unidade de Negócio de Campo Grande, Valéria Gabas.
Segundo Juciane, o segredo esteve no equilíbrio. “Buscamos um vinho que transmitisse sofisticação e identidade, mas que também fosse convidativo e harmonioso. Cada variedade trouxe sua contribuição: a estrutura e elegância da Cabernet Sauvignon, a suavidade da Merlot e a intensidade da Tannat.”
O resultado, de acordo com a enóloga, é um vinho de personalidade única. “Os aromas frutados se unem às notas sutis da madeira, a cor rubi intensa reflete sua jovialidade e os taninos, equilibrados, trazem estrutura e persistência. É um vinho que conversa com quem o prova.”
A força do terroir brasileiro
Segundo Juciane, o terroir brasileiro está presente nesse vinho por meio de sua jovialidade e frescor — características marcantes dos vinhos nacionais que unem tradição e inovação. Mais do que uma simples degustação, o evento mostrou como o vinho é um verdadeiro símbolo de celebração e conexão entre pessoas, fortalecendo vínculos e criando memórias únicas. A participação ativa dos convidados surpreendeu pela curiosidade e envolvimento em cada etapa, tornando a experiência memorável.
Um vinho com história
O vinho Momentum representa mais do que uma bebida: é a materialização de uma experiência coletiva que une aprendizado, sofisticação e celebração. Cada taça será um convite para reviver o momento em que os futuros moradores imprimiram sua identidade em um vinho exclusivo, feito para marcar histórias e encontros.
Quer conhecer mais sobre o Momentum e outras experiências exclusivas da Plaenge? Acompanhe nosso blog e descubra como transformamos cada projeto em momentos inesquecíveis.
